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然而，随着 Gloovo 或 Just Eat 等应用程序和送货服务的出现，流行病学紧急情况和或多或少的限制性封锁除了加速了一个已经在慢慢削弱该行业意识的过程之外，没有任何作用。 这种向数字化迁移的迹象已经存在多年，我们可以定义为食品营销文化的爆炸式增长，这种文化几乎渗透到所有媒体（电视、流媒体视频、博客、社交媒体）。 由于需要在抗疫措施规定的限制性工作条件下继续工作，诞生于大城市的骑手现象甚至已经渗透到小城镇。 因此，数字技术已经占领了市场的另一块市场，而人们认为没有数字技术就可以实现这一目标。 因此，让我们看看对想要（必须）适应新形势的餐饮企业家的一些小建议。 目录[关闭] 制作桌子需要木材 自我认识 市场知识 社会策略 活动 自动化 比赛 应用程序 本地广告 你想成为餐馆老板4.0吗？ 制作桌子需要木材 营销需要分析。 这是几乎每个部门和各种规模的企业所共有的基础。 我们已经在其他文 克罗地亚电话号码列表章中讨论过，并且在讨论数字战略和传播时更广泛地讨论过。 因此，在本文中，我们将重点关注餐厅营销的细节。 简而言之，每项营销活动都需要知识就足够了。 了解自己、了解市场、了解公众、了解语言、了解渠道、了解技术。 别担心，我们一步一步来。 自我认识 为了提供一些东西，任何东西，你必须首先知道我们是谁。我们所说的“我们是谁”并不是一个哲学问题。我们需要具体地了解我们是谁：我们的价值观是什么？ 我们给自己赋予了什么“使命”？最重要的是……我们与那些提供相同服务的公司有何不同？ 三个字：我们的立场在哪里？ 定位问题要。 将餐厅市场想象成一个真实的物理空间，按不同的价值划分。 在这个实体市场中，空间是有限的，进入已经占据的位置并不容易，除非你比占据这些位置的人有优势。 以餐饮领域为例：如果我想将自己定位于“卓越”的利基市场，我的报价必须在质量上具有竞争力；在另一个极端，如果我想将自己定位于“快餐”利基市场，我很可能必须以惊人的定价策略和足够的质量/价格比来超越竞争对手。 正确定位自己并不容易，但 99% 决定着成功与失败。 市场知识 从某种意义上说，这种知识与前一种知识是相辅相成的。为了给自己定位，除了了解自己之外，还需要了解市场。 竞争对手分析对于了解机会和“躲避其他人已经采取的子弹”至关重要。 在这种情况下，数字技术通过一种相当简单但非常有用的做法来救援：检查竞争对手网站定位的关键字。 除了关键词之外，另一个重要的事实是研究我们市场上其他参与者的目标，然后将其与我们为我们的业务建立的买家角色进行比较。
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发表于 2023-9-21 14:13:05
